Feleségem munkahelyét imádja a Naga Jolokia. Íme pár kép időrendben az elmúlt 3 hét fejlődéséről.

A másik cseréptartóba paprikák kerültek. Átnéztem minden magot amivel rendelkezem és az állás pillanatnyilag az, hogy a Garafarmos cseresznyepaprikákon kívűl minden kapott paprikából ültettem. A cseresznyepaprikák a harmadik tárolóba kerülnek majd, kicsit nagyobb mennyiségben mint a többi, mert ezeket nem magmentésre, hanem savanyúságnak akarom felhasználni.

Tehát:

• Aji red
• Aji panca
• Aji amarillo
• Aji limo
• Thai
• Cayenne
• Mara paprika (rokontól kapott, róla elnevezett közepes méretű, piros erőspaprika)

Nézzük sorban mit tudunk róluk.

Aji red

Benne nagyon bízom. Azt hiszem a spicy.hu fórumában olvastam, hogy valaki látott embermagasságú többéves cserepes aji red-et. Szeretnék egy ilyen nagy egyedet szobanövénynek.

Aji panca

Tavalyi két termésem közül az egyik. Az enyémnek a színe inkább vöröses volt, nem narancssárgás, mint a képen látható. Közepesen csípős fajta.

Aji amarillo és aji limo

Őket azért veszem egybe, mert akitől kaptam összekeverte a két magfélét és egyelőre nem tudom melyik-melyik :)

Egyébként az asztalomon lévő tavaly ültettett, most már egészen nagy paprika vagy aji amarillo, vagy aji limo.

Thai

Ugyanattól az embertől kaptam mint a cayenne-t, csak ennyi volt a zacskóra írva. Próbáltam utánanézni, hogy mi lehet a thai paprika jellegzetessége, de sokféle szín, méret és csípősség van a leírásokban. Tudja valaki mi a thai chili?

Cayenne

A klasszikus piros, hosszú, csípőspaprika. Főképpen szárított, darált formában használják fel a leírások szerint. Én is ezt tervezem vele.

Mellékes információ, hogy megindultak a piros habanerok is, így már csak két csapat várat magára Antillais Caribbean és az Acrata. Előbbit nagyon várom már.

Viszont rájöttem, hogy van egy paprika amit régóta szeretnék, mégpedig a  jalapeno. Valakinek lenne pár felesleges magja? Küldök helyette ami kell, a blogon lévőkből (ha nem most akkor termés beérés után :))

A képek forrása: thechileman.org

A ládákról pedig egy rossz telefonos kép 

A szekrény tetejére kerültek mert ott jó meleg van.

 Most végzem az idei utolsó magvetést. Ezúttal a paprikák mellett paradicsommag is kerül a cserepekbe. A mini melegház most kevés lenne a tervezett mennyiség befogadásához, ezért más irányból közelítettem meg a tárolást. Nőnapi virágvásárlás közben a virágárustól (rokonom, de szerintem bármely virágárus szívesen odaadja az amúgy szemétre kerülő tartókat) elkértem 3 cseréptartó műanyag ládát, ebbe ültetek. Egyenként 12 nagyobb cserépszerű rekeszből állnak.

Az egyik ilyen ládába az alábbi paradicsomok kerülnek:

Black Krim (8 mag) 

Íze érdekes enyhén sós, így a só nélküli diétán lévők is nyugodtan fogyaszthatják.

Sokat termő fajta, amelyik a hőséget is jól bírja.

Green Zebra (8 mag)

 1985-ben hozták létre ezt a fajtát. Termése: sárgás-sötétzöld csíkos 4-6cm nagyságú. Éretten is zöld marad.

Kitűnő salátákba, szendvicsekbe, szószokba.

Folytontermő. Bő termésű.

Yellow pear (12 mag)

Rengeteg apró, kb 4-5 cmes körte formájú, sárga színű paradicsomot terem.

Kivételesen palántaföldet is vásároltam, az eddig használt virágföld helyett.

Megjelentek az első hajtások.

Megindult a Sárga habanero, az Aji pineapple és a Lingua de fouco. Ezeket megint beköltöztettük a munkahelyre, míg meg nem erősödnek. A többi mag még nem indult meg.

Most hétvégén megint ültetés esedékes. Többféle paradicsom és paprika kerül a cserepekbe. Szerintem minden elültetek most ami paprika és erre az évre terveztem.

A mai napon 5 fajta paprika kerül a melegházba.

• Piros habanero
• Sárga habanero
• Acrata
• Lingua de fouco
• Aji pineapple

A habanero egy eléggé erős, finom trópusi gyümölcs ízű fajta. Tavaly nem sok szerencsém volt vele, mindössze egyetlen sárga habanero termésem volt. Mégpedig a képen látható. Csilis babba került a negyede, a maradékot megeszegettem. Nagyon markáns íze van. 

A piros habanero magjait egy céges buli alkalmával tálcás tesco-s habaneroból mentettem meg, a maradék három fajtát kaptam. Ezekről túl sok információt nem sikerült összeszedni.

Acrata

Közepes erősségű paprika

Forrás: thechileman.org

Lingua de fouco

Szintén közepes erősségű, igen dekoratív fajta paprika olaszországból. Annyit sikerült összeszedni róla, hogy gyanú szerint ugyanaz a fajta mint a Rio v. Medusa.

Forrás: thechileman.org

Aji pineapple

Dél-Amerikai közepesen erős fajta. Tavalyi termésem másik egyede (drámaian rossz volt az első paprikával töltött évem) egy Aji Panca volt.

Forrás: thechileman.org